Vom Samen zur Pflanze – Der Saatgutblog
Willkommen zur ersten Ausgabe des KGA Vermehrungsblogs. In diesem monatlichen Blog werde ich Sie über alle spannenden Pflanzenarten informieren, die wir in der Saison 2022 selbst anbauen. Es wird auch viele Informationen und nützliche Tipps zur Aussaat und Stecklingsgewinnung geben, die Sie hoffentlich dazu inspirieren werden, selbst Samen auszusäen und Stecklinge zu nehmen, um gesunde und produktive Pflanzen zu Hause anzubauen.
Zunächst einmal möchte ich mich vorstellen. Bevor ich nach Berlin kam, habe ich 22 Jahre lang in der britischen Gartenbaubranche gearbeitet. Zunächst in einer Reihe von Großhandelsgärtnereien in den südlichen Grafschaften und dann in meiner eigenen Einzelhandelsgärtnerei in der Nähe der Cotswolds. Danach arbeitete ich für ein Unternehmen im Osten Englands, das eine breite Palette von Blumen- und Gemüsesamen herstellte. Während dieser Zeit war ich fasziniert von den vielen verschiedenen Größen und Formen der Samen und studierte genau, wie sie keimen und sich dann zu Setzlingen und schließlich zu ausgewachsenen Pflanzen entwickeln. In den letzten Jahren bin ich tatsächlich zu einem bekennenden 'Samen-Nerd' geworden!
Nachdem ich Ende 2020 nach Berlin gezogen bin und seit einem Jahr bei der KGA arbeite, kann ich dieser Leidenschaft voll und ganz nachgehen, indem ich eine interessante Auswahl an ein- und mehrjährigen Gemüse- und Kräutersorten aus Samen anbaue. In diesem Jahr erweitern wir unser Sortiment für die Eigenproduktion und werden viele hochwertige Pflanzen anbieten, die unsere Kunden mit nach Hause nehmen können, um sie in ihren eigenen Gärten und auf ihren Balkonen zu genießen. Wir haben auch ein breites und interessantes Angebot an Samen in unserem speziellen „Samenhaus" und in unserem Online-Shop, das Sie vielleicht dazu inspiriert, selbst einige Pflanzen aus Samen zu ziehen und zu entdecken, wie aufregend und lohnend das sein kann.
Februar in der KGA
Im Februar ist es noch sehr früh für die Aussaat von Saatgut für einjährige Pflanzen, Gemüse und Kräuter, aber ich habe damit begonnen, einige der Sorten auszusäen, die etwas langsamer keimen und sich etablieren, um ihnen einen kleinen Vorsprung vor anderen, schneller keimenden Sorten zu verschaffen. Wir haben das Glück, hier einen beheizten Anzuchtkasten zu haben, der den Samen die zusätzliche Wärme gibt, die sie brauchen, um in diesen kalten Wochen zu keimen, bevor das wärmere Frühlingswetter kommt. Außerdem haben wir in unseren Gewächshäusern viel Platz, um die Setzlinge aufzuziehen, geschützt vor Kälte, Wind, Regen und Schnee, die wir zu dieser Jahreszeit immer noch bekommen.
Ich habe bereits Samen für die dramatischen einjährigen Spinnenblumen (Cleome spinosa, Cleome hassleriana und Cleome marshalli) und die beiden einjährigen Kletterpflanzen Felsenlöwenmäulchen (Asarina scandens) und Chilenischen Schönranke (Eccremocarpus scaber) ausgesät. Nächste Woche kommen Samen von fünf verschiedenen Mohnsorten und einige interessante mehrjährige Petunien (Petunia persica), die viel höher wachsen als die einjährige Form und massenhaft herrlich stark duftende Blüten in Weiß und zartem Lila haben. Die Samen dafür haben wir selbst von zwei Mutterpflanzen geerntet, die Isabelle van Groeningen und Gabrielle Pape im letzten Sommer nach einem Besuch des berühmten Schau- und Sichtungsgartens Hermannshof in Weinheim, nördlich von Heidelberg, zur KGA gebracht haben. Es wird interessant sein, zu sehen, wie diese Samen keimen und die Sämlinge in den nächsten Monaten weiterwachsen.
Ende des Monats ist es an der Zeit, Samen für die beliebten Cosmea (Cosmos bipinnatus, Cosmos sulpureus) auszusäen. In diesem Jahr werden wir 10 Sorten zum Verkauf anbieten, mit einer wunderbaren Auswahl an rosa, violetten, weißen, roten, orangen und gelben Blüten über zartem, farnartigem Laub.
Saatgut für das ganze Jahr
Meine andere Aufgabe zu Beginn des Jahres besteht darin, einen vollständigen Aussaatplan für die Saison zu erstellen und zu entscheiden, welche Samen in welcher Woche ausgesät werden sollen. Da ich bereits Saatgut für über 100 einjährige Sorten und etwa 80 Gemüse- und Kräutersorten habe, ist es sehr wichtig, dass ich den Überblick behalte und bis Juni jede Woche genügend Zeit und Platz für die Aussaat, das Eintopfen der Setzlinge und die Anzucht der Jungpflanzen habe.
In dieser Woche werde ich auch dafür sorgen, dass wir genügend Töpfe haben, um unsere Setzlinge zu Pflanzen heranzuziehen, die groß genug für den Verkauf sind. In dieser Saison werden alle unsere einjährigen Pflanzen in den plastikfreien POTTBURRI-Töpfen gezogen, die in Deutschland entwickelt wurden und seit letztem Jahr erhältlich sind. Die Töpfe, die hauptsächlich aus Sonnenblumenkernschalen bestehen, sind zu 100 % biologisch abbaubar, vollständig recycelbar und im Garten kompostierbar. Sie können sogar in die Erde gesteckt werden, wenn sich die Pflanze noch darin befindet, und zersetzen sich, während die Pflanze wächst. Wir freuen uns sehr, einer der ersten kommerziellen Pflanzenproduzenten zu sein, der diese neuen Töpfe verwendet, die es sowohl uns als auch unseren Kunden ermöglichen, die Menge an Plastikmüll zu reduzieren.
Was im Februar zu tun ist
Wenn Sie das Glück haben, ein Gewächshaus und ein beheiztes Zimmergewächshaus zu besitzen, können Sie auch mit der Aussaat einiger Samen von einjährigen Pflanzen wie Cosmea (Cosmos bipinnatus), Mehliger Salbei (Salvia farinacea) und Edelwicke (Lathyrus odoratus) beginnen. Die Samen werden in einer Schale oder einem Pflanztopf auf die Oberfläche von feiner Aussaaterde gesät, mit einer dünnen Schicht Kompost bedeckt und dann gut gewässert. Wenn Sie kein Zimmergewächshaus haben, können Sie die Samen auch in einem Topf aussäen, der mit einer Plastiktüte abgedeckt ist, um eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten und diesen in einen warmen Raum auf eine sonnige Fensterbank stellen.
Wenn Sie die Samen so früh im Jahr aussäen, können Sie sich schon früher im Jahr an den Blüten erfreuen - die Vegetationsperiode kann dann durch wiederholte Aussaaten ab März sowohl drinnen als auch draußen verlängert werden.
Wenn Sie vorhaben, mehrere einjährige Sorten und Gemüsesorten aus Samen anzubauen, ist der Februar eine gute Jahreszeit, um meinem Beispiel zu folgen und sich drinnen ins Warme zu setzen, um Ihre Samenvorräte zu organisieren und einen Aussaatplan zu erstellen. So können Sie sehen, welches neue Saatgut Sie noch kaufen müssen, und Sie können planen, wie viele Sorten Sie jede Woche aussäen wollen. Wenn Sie jetzt ein wenig planen, können Sie sicher sein, dass Sie genügend Saatgut Ihrer Lieblingssorten haben und dass Sie alle Samen zur richtigen Zeit aussäen, damit Sie die besten Pflanzen erhalten, die möglichst viele Blüten, Früchte und Gemüse hervorbringen.
Wenn Sie altes Saatgut vom letzten Jahr übrig haben, können Sie prüfen, ob es sich lohnt, es zu behalten, indem Sie einige Samen auf feuchtem Küchenpapier aussäen, um zu sehen, ob sie keimen. So ersparen Sie sich die Enttäuschung einer Missernte und haben Zeit, bei Bedarf neues Saatgut zu bestellen.
Ich freue mich darauf, Sie in den kommenden Monaten über unsere Aktivitäten im Bereich der Pflanzenproduktion hier bei der KGA auf dem Laufenden zu halten und Sie hoffentlich zu inspirieren, Ihre eigenen Blumen-, Gemüse- und Kräuterpflanzen zu Hause anzubauen. Es ist unglaublich lohnend und einfacher als Sie vielleicht denken!
Dr. Catherine Thorpe
