{"product_id":"flavourdk-verlag","title":"Flavour | Rezepte, die begeistern und inspirieren","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• Über 100 außergewöhnliche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evegetarische\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evegane\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eflexitarische\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eRezepte von Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage\u003cbr\u003e• Auberginen Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würzige Pilzlasagne und Gemüseschnitzel – so geht Kochen\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOttolenghi-Style!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e• Gemüseküche mal anders – unerschöpfliche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eInspiration\u003c\/b\u003e, nicht nur für Vegetarier*innen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMehr Gemüse, mehr Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKöstliche Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis unverkennbarem Kochstil. In “Flavour” definiert der Star-Chef gemeinsam mit Co-Autorin Ixta Belfrage drei geschmacksbildende Faktoren, auf deren Basis innovative Zutaten-Kombinationen entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProzesse:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs werden die optimalen Zubereitungsmethoden erklärt, die das jeweilige Gemüse geschmacklich in neue Höhen heben\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePartner:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eOttolenghi verrät seine vier Pairing-Regeln für hervorragenden Geschmack\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProdukte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eHier werden die aromatischsten Gemüsesorten vorgestellt, die somit die perfekte Grundlage für bestimmte Gerichte bilden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Flavour” steckt voller wunderbarer Alltagsrezepte, Gemüsegerichten mit Wow-Effekt sowie grandiosen Menüs, die sich dennoch entspannt nachkochen lassen. Durch die hochwertige Food-Fotografie und ausführlichen Beschreibungen zeigen die Autor*innen nicht nur, was man kochen kann, sondern auch, wie Aromen und Texturen perfekt zusammenwirken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEine Liebeserklärung an die Gemüseküche von Weltbestseller-Autor Yotam Ottolenghi!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"bibliography\"\u003eISBN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e978-3-8310-4086-5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSeptember 2020\u003cbr\u003eÜbersetzung: Regine Brams,Helmut Ertl\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e320 Seiten\u003c\/span\u003e, 203 x 278 mm, fester Einband (mit 2 Lesebändchen, Cover mit Prägung und Folienveredelung)\u003cbr\u003eMit farbigen Fotos und Illustrationen\u003c\/div\u003e","brand":"DK Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50681461506312,"sku":"50729","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9307\/6148\/files\/DesignohneTitel-2026-02-06T120137.912.png?v=1770375732","url":"https:\/\/koenigliche-gartenakademie.de\/products\/flavourdk-verlag","provider":"Königliche Gartenakademie","version":"1.0","type":"link"}