{"product_id":"viani-pane-carasau-sardisches-brot-500-g","title":"Viani | 'Pane Carasau' Sardisches Brot 500 g","description":"\u003ch1\u003ePane Carasau – Traditionelles sardisches Hirtenbrot\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePane Carasau gehört zu den bekanntesten Spezialitäten Sardiniens und ist seit Jahrhunderten fester Bestandteil der traditionellen Inselküche. Das hauchdünne, knusprige Fladenbrot wurde ursprünglich für Hirten hergestellt, da es durch seine besondere Herstellungsweise lange haltbar und leicht zu transportieren war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung werden lediglich wenige ausgewählte Zutaten verwendet: Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz. Nach dem Backen wird das Brot ein zweites Mal im Ofen geröstet. Dadurch erhält es seine charakteristische, besonders knusprige Textur und seinen feinen, aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePane Carasau eignet sich hervorragend als Begleiter zu Antipasti, Käse, Oliven und mediterranen Aufstrichen. Ebenso kann es als knuspriger Snack genossen oder für traditionelle sardische Gerichte verwendet werden. Besonders beliebt ist die Zubereitung als Pane Frattau, bei der das Brot mit Tomatensauce, Pecorino und Ei verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch seine Leichtigkeit und Vielseitigkeit ist Pane Carasau eine wunderbare Alternative zu klassischem Brot und bringt ein Stück authentischer sardischer Genusskultur auf den Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenussempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZu Antipasti und mediterranen Vorspeisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMit Olivenöl, Dips und Aufstrichen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZu Pecorino und anderen Käsespezialitäten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls knuspriger Snack zwischendurch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFür traditionelle Gerichte wie Pane Frattau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls Beilage zu Salaten und Suppen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelles sardisches Hirtenbrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHauchdünn und besonders knusprig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDoppelt gebacken für extra Röstaromen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAus Hartweizengrieß hergestellt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVielseitig verwendbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVegan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Sardinien, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Viani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57987815571720,"sku":"112736","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/9307\/6148\/files\/Produktbild_40.png?v=1781186005","url":"https:\/\/koenigliche-gartenakademie.de\/products\/viani-pane-carasau-sardisches-brot-500-g","provider":"Königliche Gartenakademie","version":"1.0","type":"link"}