Küchenkräuter anbauen und genießen

Frische Kräuter verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Dieses praktische Nachschlagewerk verbindet fundiertes Gartenwissen mit inspirierenden Rezeptideen und zeigt, wie Kräuter erfolgreich angebaut, gepflegt und in der Küche verwendet werden.

In 120 übersichtlichen Pflanzenporträts werden bekannte und besondere Kräuter vorgestellt. Ergänzt werden sie durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Aussaat, Pflege, Vermehrung sowie zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Über 60 Rezepte zeigen, wie die eigene Ernte direkt in der Küche verwendet werden kann.

Ob Kräutergarten, Balkon oder Fensterbank – dieses Buch ist ein wertvoller Begleiter für alle, die Kräuter erfolgreich kultivieren und genießen möchten.

Produktdetails

• Titel: Küchenkräuter anbauen und genießen

• Autoren: Jeff Cox, Marie-Pierre Moine

• Übersetzung: Susanne Vogel

• Verlag: DK Verlag

• Einband: Hardcover

• Seiten: 192

• Format: 15,6 × 20 cm

• Inhalt: 120 Kräuterporträts und über 60 Rezepte

• Erscheinungsdatum: 27.01.2020

• ISBN: 978-3-8310-3902-9